Unngå å spise disse matvarene når du er gravid

Spørsmål: Jeg fant nettopp ut at jeg er gravid. Er det visse matvarer jeg må unngå?

Svar: For det meste kan du fortsette til en sunt kosthold gjennom hele svangerskapet , og du må spise litt mer i løpet av andre og tredje trimester fordi den utviklende babyen krever ekstra næring. Det er imidlertid noen få matvarer du bør unngå fordi de kan forårsake sykdom hos gravide kvinner eller kan skade fosteret. Hvis du har spørsmål om kostholdet ditt under graviditeten, sørg for å snakke med helsepersonell.

Ting du gir opp under graviditet

Unngå upasteurisert melk og myk ost

Melk og ost er utmerkede kilder til kalsium, som du og babyene dine trenger. Men rå melk og myke oster kan inneholde bakterier som kan gjøre deg og babyen din syk. Rå melk kan inneholdeCampylobacter, E. coli, Listeria eller Salmonella, som forårsaker matforgiftning. Siden du er gravid, er det mer sannsynlig at du blir syk fordi graviditet påvirker immunforsvaret ditt.

• Drikk pasteurisert melk, eller velg ikke-meieriprodukter av kalsium.
• Unngå myk ost som Brie, Camembert, Roquefort, queso blanco, queso fresco og feta.
• Det er greit å spise ost som er laget av pasteurisert melk.

Hold deg unna underkokt fisk og fisk med høyt kvikksølvinnhold

Fisk, spesielt fet havfisk som laks, er rik på omega-3-fettsyrer babyen din trenger for normal utvikling, spesielt i tredje trimester. Men du må være forsiktig med fisk. Rå og underkokt fisk og sjømat (inkludert sushi) kan inneholde parasitter så vel som bakterier, så det er best å unngå dem mens du er gravid.

Noen typer fisk inneholder større mengder kvikksølv, så du må holde deg unna hai, sverdfisk, kongemakrell og tilefish.

• Spis opptil 12 gram kokt fisk eller skalldyr hver uke (kok til 145 grader F).
• De beste valgene er laks, reker, sei og steinbit.
• Du trenger ikke å eliminere albacore tunfisk, men ikke spis mer enn 6 gram per uke.

Ikke spis rå spirer, rå egg og underkokt kjøtt

Rå mat kan være forurenset med bakterier som E. coli eller salmonella. Egg og spirer bør tilberedes grundig, og kjøtt må tilberedes til riktig indre temperatur. Hold deg unna salatbaren i dagligvarebutikken også - lag dine egne salater hjemme.

• Vask råvarer og grønt grundig hjemme og følg riktig matsikkerhetspraksis.
• Kok biff, kalv og lam til minst 145 grader F, og svinekjøtt og kjøttdeig bør tilberedes til 160 grader F.
• Fjærfeprodukter bør tilberedes til 165 grader F.
• Ikke spis noe laget med rå egg, med mindre produktet også er pasteurisert.
• Delikjøtt, pølser og pølser bør varmes opp til 165 grader F.

Ikke drikk alkohol

Forskning har ennå ikke bestemt et trygt nivå for alkoholforbruk, så det er best å holde seg unna vin, øl og brennevin under graviditeten .