Sopp er en morsom mat. Verken en frukt eller en grønnsak (og teknisk klassifisert som en sopp), sopp er en stift i det sunne kostholdet til de fleste voksne, takket være deres allsidighet og deres ernæringsmessige fordeler. Men når du skanner babymatgangen i matbutikken, er denne deilige og gode maten vanligvis ingen steder å se.
'Sopp regnes egentlig ikke som en vanlig mat for babyer å spise. Når det er sagt, er målet å venne babyen til å spise det foreldrene spiser innen 1 års alder, sier barnelege Spør Altmann , MD, forfatter og sjefredaktør for flere bestselgende American Academy of Pediatrics sine foreldrebøker, inkludertGrunnleggende om baby og småbarnogBabyens første år.'Hvis du spiser kokt sopp, og spedbarnet ditt kan håndtere biter av mat, fortsett og prøv noe.'
Her er hva annet du trenger å vite om å introdusere sopp til den lille.
En oversikt over hjemmelaget babymat
Er sopp trygge for babyen min?
Hvis du har begyntverywellfamily.comtil babyen din, legg gjerne til sopp på listen. 'Som en del av en sikker utforskning av fast føde, er det helt OK å la babyen prøve sopp,' sier Rebekka Diamond , MD, en pediatrisk sykehuslege i New York City og assisterende professor i pediatri ved Columbia University.
Fordelene er todelte: sopp gir verdifulle næringsstoffer for babyer, pluss kokt sopp er en flott myk konsistens når babyer begynner å mate seg selv. Bare sørg for å enten purere dem, mose dem eller kutte dem i små biter for å unngå kvelningsfare.
Hver baby er forskjellig. Sørg for å rådføre deg med en barnelege hvis du har spørsmål om å gi spedbarnet sopp.
Alt du trenger når babyen din begynner med fast matFordeler med å gi babysopp
Små biter av myk, kokt sopp kan hjelpe til med å støtte babyens utvikling, pluss hjelpe dem å utvikle sin selvmating og finmotorikk . Her er noen av fordelene ved å mate babyen din med sopp.
Kilde til nøkkelnæringsstoffer
Sopp er lastet med sunne næringsstoffer, hvorav noen er vanskelige å få tak i i andre matvarer. 'Sopp gir mange fordeler, inkludert å være en kilde til kalium, fiber og jern,' sier Dr. Altmann. 'Og flere varianter av sopp er noen av de beste plantekildene til vitamin D du kan spise.'
Disse næringsstoffene, spesielt jern og vitamin D, spiller en avgjørende rolle i spedbarns utvikling. Jern er nøkkelen til riktig hjerne- og kognitiv utvikling hos babyer og er nødvendig for at kroppen deres skal bygge hemoglobin, forbindelsen som frakter oksygen rundt i kroppen.
I mellomtiden er vitamin D nødvendig for å støtte sunn beinutvikling. Morsmelk inneholder ubetydelige mengder både jern og vitamin D, og det er derfor barneleger anbefaler tilskudd med begge i utelukkende ammede spedbarn som begynner veldig tidlig i livet.
Kan støtte baby-ledet avvenning
For foreldre som tar en babyledet avvenning tilnærming til å mate barnet sitt, kan sopp være en god mat å inkludere. 'Baby-ledet avvenning introduserer faste stoffer i form av myk fingermat som babyen kan mate seg selv, i stedet for purémating med skje,' forklarer Dr. Altmann. 'Sopp kan tilberedes, tilberedes og serveres som fingermat som støtter denne tilnærmingen.'
Babyledet avvenning, hvis det er tilnærmingen til fast mat du velger å ta, kan ha mange fordeler for både baby og foreldre. Det støtter barnets utvikling, spesielt finmotorikk og hånd-øye-koordinasjon, i tillegg til å lære dem selvregulering. Det er også enkelt for foreldre, siden det sparer penger og tid og lar den lille delta i familiemåltider.
Er babyen din klar til å begynne med fast føde?Sikkerhetstiltak
Den største risikoen å være klar over når du mater babyen din med fast føde er mulig kvelningsfare . 'Med sopp betyr dette å kutte dem slik at de ikke har en form som er lett å kveles på, som den runde toppen av en sopp,' sier Dr. Diamond. Å koke soppen til den er myk, enten ved å steke den i mikrobølgeovn, steke den eller steke den, bidrar betraktelig til å redusere risikoen for kvelning.
Mens de fleste kommersielt produserte sopp dyrkes i miljøer som eliminerer potensielle patogener, vil koking av dem drepe alle gjenværende bakterier som kan lurer. «Velg kokt sopp fremfor rå sopp [for babyer]. Rå sopp er vanskelig å rense, og kokt sopp vil ha mindre forurensning på seg, legger Dr. Diamond til.
Når og hvordan introdusere sopp
Hvis du skal introdusere myk, kokt sopp til babyen din, er en fin tid å starte på en kveld du spiser sopp som en del av måltidet. 'Vanligvis er sopp egentlig ikke en babydiett stift, men all mat er bra i rotasjonen så lenge den er forberedt for å være trygg for barnets spesifikke alder,' sier Dr. Altmann.
I tillegg, siden du til slutt ønsker å mate den lille med den samme maten du spiser, er en kveld når du allerede har sopp en fin tid å starte. For å gjøre det, legg noen små biter av kokt sopp på høy stol brett foran babyen din og se hva som skjer.
Når babyen din er i stand til å mate seg selv, vil kroppen også være klar til å fordøye sopp, så alder er ikke så mye av betydning. Og selv om allergier er sjeldne, er det beste alternativet å introdusere dem separat fra andre nye matvarer, slik at potensielle reaksjoner kan isoleres.
Hvor mye sopp bør jeg gi babyen min?
Når det gjelder mengden sopp du skal gi til babyen din, er det mer opp til dem. 'Hvis du gjør babystyrt avvenning eller noe lignende, vil du ikke putte mat i babyens munn, og de kan i stedet utforske tallerkenen sin og bestemme hvor mye de vil spise til enhver tid,' forklarer Dr. Diamond . 'Sopp kan også serveres som en del av et måltid, og det er ikke noe virkelig maksimum for hvor mye du kan tilby dem.'
Hvis du vil, kan du håndmate babyen din med noen stykker sopp for å starte - men siden det er en mat de kan spise på egen hånd, vil du oppmuntre dem til å gjøre det.
Hvordan fingermat kan hjelpe babyen din til å spise mer selvstendigEt ord fra Verywell
Selv om sopp ikke regnes som en typisk barnemat, er de trygge for babyen din å spise fra den begynner å spise fast føde. Sopp gir næringsstoffer som er gunstige for deres utvikling, pluss kokt sopp er en myk fingermat som er perfekt for babyer å øve på selvmating eller babyledet avvenning. Hvis du har spørsmål eller bekymringer angående mating av den lille, bør du kontakte barnelegen din.
Kan jeg gi mine 11 måneder gamle eggerøre?
