![Ambergirs-caye](https://madaniperiodontics.com/img/beach-living/A0/a-new-start-and-a-new-life-on-an-island-in-the-caribbean-1.jpg)
Etter å ha nyt en soloppgang fra Belize fra verandaen min med fuglesang med en kopp lokalt dyrket kaffe, er en tur på treningsstudioet eller en tur på stranden en flott start på dagen. Da kan jeg ta kontakt med venner på internett, lese internasjonale nyheter eller bruke tid på å stelle planter på verandaen.
Beslutningen om å flytte til Belize ble ikke tatt lett på av mannen min Anthony og jeg, men ble oppnådd med et lett hjerte. Å sørge over en avdød slektning motiverte oss til å prøve noe annerledes. Belize var øverst på listen vår over engelsktalende land for vårt nye eventyr.
Anthony har familiehistorie og slektninger i Belize, så for et dusin år siden gikk vi på jakt etter røttene til morens bakgrunn. Vi ble tatt så hjertelig imot av pårørende og beboere at det var det naturlige valget for vår flytting.
I 2007 tok vi skrittet fullt ut, og holdt et så massivt oppryddingssalg i vårt elskede Seattle at vi til og med solgte bilen min fra forgården. Vi kjøpte en leilighet i toppetasjen Ambra Caye i et lagunevendt nabolag befolket av en blanding av belizeanere og expats.
Etter nesten to tiår å ha undervist på grunnskole i Seattle, var jeg nysgjerrig på utdanningssystemet i Belize og har blitt involvert i å hjelpe til på noen av de lokale skolene. Å gjøre dette har gitt meg mulighet til å etablere et meningsfullt forhold til lokalsamfunnet.
![Belize](https://madaniperiodontics.com/img/beach-living/A0/a-new-start-and-a-new-life-on-an-island-in-the-caribbean-2.jpg)
På daglige sykkelturer til butikken, skolen eller stranden skaper vinking til kjente fjes i golfbiler og på fortau smil som tonede frontruter og trafikkbelastning i USA aldri kunne. I Belize er det færre hemninger og tidsrelatert press. Vi sykler og tar taxi for lengre turer eller om natten.
Siden Ambergris er en øy, kommer alt som ikke er laget her med båt, noe som betyr at noen varer kan være dyre. Men vi holder husholdningskostnadene og matbudsjettene våre håndterbare ved å nyte lokalproduserte råvarer som kylling, meieriprodukter, rom og øl. Ananas, mango, papaya og kokosnøtter/kokosnøttvann koster bare $1 til $2,50 hver. Frukt og grønnsaker har ingen plantevernmidler, konserveringsmidler eller voksbelegg som metter mat i Nord-Amerika. Naturlig betyr naturlig her.
Hjørnebutikker kalt tiendas tilbyr matvarer produsert i Sentral-Amerika til bunnpriser. I stedet for Doritos for $4, nyter vi en pose med lokalt laget chips fra selve hendene som flatet tortillaene for bare $1,50.
Det er enkelt å ta i bruk det avslappede tempoet på denne tropiske øya. I helgene kan vi møte venner på et hvilket som helst antall strand- eller lagunerestauranter for brunsj, eller samles senere for grillettermiddager med kalde øl og seilbåtutsikt mens palmene bølger i en mild bris og Karibien vann glinser akvamarin.