Ligger nær kysten av Middelhavet, i Oksitania region sør Frankrike , Béziers er omgitt av nesten 1158 kvadratkilometer med vingårder. Byen ligger i hjertet av den største vinproduserende regionen i verden og er full av historiske steder.
Béziers er plassert på den romerske Via Domitia , en eldgammel steinvei som koblet sammen Spania til Italia . I dag er den veien erstattet av motorveien A9, noe som gjør det enkelt å utforske denne spennende og historiske regionen.
Tidlig historie
Béziers ble bygget på toppen av en høyde med utsikt over Orb-elven. Åsen har vært okkupert siden neolittisk tid.
Byens historie gjenspeiles av den nærliggende bosetningen D. by ' Enserune . Kort avstand fra Béziers hevdes det at denne eldgamle befestede byen, som kan dateres minst 2800 år tilbake, er et av de viktigste arkeologiske stedene i Europa.
Romerriket anerkjente det strategiske potensialet til Béziers. Etter gallernes nederlag i slaget ved Alesia i 52 fvt, styrket romerne Béziers med hærveteraner som kunne aktiveres under en nødsituasjon.
Béziers’ befolkning vokste som en trygg og sikker by under romersk militær beskyttelse. For å møte underholdningsbehovene til det voksende innbyggerne ble det bygget et amfiteater i hjertet av byen.
I dag er amfiteatret bare en skygge av sitt tidligere jeg. Imidlertid gir det fortsatt en gnist til fantasien din hvis du prøver å visualisere gladiatorkampene og blomsteroppvisningen som en gang fant sted her.
En lang historie med vinproduksjon
Historien om vinproduksjon i Languedoc regionen og rundt Béziers dateres tilbake til de første vinstokkene plantet av greske og etruskiske nybyggere på 600-tallet f.Kr.
Under romerne ble regionen en av de viktigste leverandørene av vin til Roma. Området eksporterte til og med produktene sine så langt unna som Egypt, Tyrkia og Hellas. I løpet av denne tiden ble Béziers en nøkkelprodusent av amforaer, som er tohånds leirkrukker som brukes til å transportere vin.
I 1907 ble Béziers episenteret for et opprør kjent som La R opprør fra vinbønder i Languedoc , eller opprøret til vinprodusentene i Languedoc. Vinprodusenter var rasende over kollapsen av vinprisene og den lokale økonomien forårsaket av billig algerisk import, overproduksjon og falskt merket vin.
Opprøret tok til etter at nye lover som beskytter vinens opprinnelse ble vedtatt. I dag håndheves disse lovene fortsatt strengt opprinnelsesbetegnelse mot tilbake Det er og (AOC), som beskytter vinens opprinnelsesbetegnelse.
Begivenheten minnes med en gigant lure ham ' øye malt av Jean Pierson og Patrick Commecy. Utsmykket på siden av et hus, kan bildet bli funnet bak det romerske amfiteateret på Rue des Capucins.
Canal du Midi
Den UNESCO-vernede Canal du Midi, som ble fullført i 1681, går rett ved siden av Béziers. Dette ingeniørvidunderet forbinder Atlanterhavet med Middelhavet og er populært blant kanalbåtentusiaster.
En av dens fremste funksjoner er Fonserannes-låsene. Disse ni slusene ble bygget for å heve og senke båter mellom kanalen og elven Orb. De er en rolig spasertur eller en sykkeltur fra Béziers.
Fonserannes-slusene ble bygget for det meste av kvinner. Ferdighetene og ingeniørkompetansen til disse kvinnene ble sannsynligvis utviklet ved å bygge demninger høyt oppe i Pyreneene og var basert på romerske teknikker.
I 1858 ble Pont-canal de l'Orb ble bygget over Orb-elven og lar båter forbli i kanalen og unngå elvens volatilitet. Før broen ble bygget, ble båter tvunget til å gå inn i elven og kjempe med potensielt raske og farlige vannstrømmer.
Saint-Nazaire katedral
Bygget på toppen av ruinene av et romersk tempel, kan den nåværende strukturen til Béziers-katedralen dateres tilbake til 1400-tallet. Den forrige katedralen ble brent ned til grunnen under det katolske korstoget mot katarene i 1209.
En stigning opp den svingete trappen til toppen av katedralen gir panoramautsikt over Béziers og vingårdene i Orb-elvedalen.
Revitalisering
Det har vært en betydelig innsats for å revitalisere Béziers de siste årene. Som et resultat begynner et bredt utvalg av kafeer, restauranter og kunst å dukke opp. Med endringer i luften kan det være et godt tidspunkt å se nærmere på Béziers.
