Av Mary McCarthy
Guadalajara er en by på 5 millioner, nest i størrelse etter Mexico City . Grunnlagt i 1542, er det en livlig, moderne by som kontrasterer gammelt og nytt. Det er hovedstaden i Jalisco, kjent for sitt turistmål Vallarta havn , og er et sentralt knutepunkt for teknologi og næringsliv, som står for byens ubermoderne forretningssenter. Mexico er kjent for flere ting som startet i Guadalajara: Mariachis, tequila og ny . Hvis du liker en av geitene ( ny ) eller tequila, er Guadalajara et sted å besøke. Men det er så mye mer i denne pulserende byen.
Beste ting å gjøre i Guadalajara
Til å begynne med bør du vurdere å ta en toetasjes busstur som reiser til mange av de mest populære stedene i byen. Denne turen er nyttig for å orientere deg når du ankommer. Med så mye å se, er det nyttig å få en følelse av hva som er viktigst. Både i de historiske og moderne kvartalene har byen mange kirker, kjente bygninger og museer å besøke.
Guadalajara er en by med kultur og utdanning. Kjent som 'universitetsbyen', vil du finne mange kulturelle begivenheter som arrangeres her gjennom året. Universidad de Guadalajara har Guadalajara International Book Fair (Feria Internacional del Libro de Guadalajara, holdt i november) og Guadalajara International Film Festival (avholdt i mars hvert år), samt mange andre arrangementer kjent over hele Latin-Amerika. Universidad Autonoma de Guadalajara School of Medicine trener mange leger i Mexico og utover. Hvis du blir syk i Guadalajara, er utmerket medisinsk behandling tilgjengelig, som er et salgsargument for utvandrere som slår seg ned i Guadalajara eller utenfor byen rundt Chapala-sjøen.
Følelsen av byen er en av lyse mennesker som har travle liv. Studenter, forfattere og forretningsfolk samles på kafeer og spisesteder for å besøke venner og snakke om ideer og verden. Det er en spennende by.
Bondens markeder: Tonala og Zapapan
På søndager finner det største utendørsmarkedet sted i nabolaget Tonala. Mange av områdene som nå er en del av større Guadalajara var en gang separate byer, det samme var Tonala. EN tianguis, som de er kjent her, er et friluftsmarked, og dette er et stort. For de som liker et kupp, og fargene og folk som ser på markeder, er dette for deg. Mat, leker, gaver, fugler, lokale medisinske midler og husholdningsartikler finner du her. Tenk på en tianguis som et gigantisk bytte-treff eller loppemarked men med både nye og brukte produkter. Det er levende, morsomt og fylt med mennesker og aktivitet.
Hvis all denne shoppingen bygger opp en appetitt, er det i tillegg til gatemat, mange restauranter og kaffebarer for de som ønsker å spise uten å gå gjennom markedet. Det er vel verdt et besøk. Ta en Didi (som Uber, men rimeligere) og spar å kjøre gjennom de travle gatene.
I tillegg til det tianguis på søndager finner du et annet stort marked – som er mer et bondemarked med mange eksklusive veganske og økologiske produkter (såper og andre kroppspleieprodukter) – rett over grensen fra Guadalajara til Zapopan. Det holdes på lørdager fra 11.00 til 15.00. Som med mange bondemarkeder, bør du vurdere å komme dit tidlig, siden tidlig på ettermiddagen kan noen av favorittene være utsolgt.
Få din gratis Mexico-rapport her:
Lære mer om Mexico og andre land i vårt daglige postkort-e-brev. Bare skriv inn e-postadressen din nedenfor, så sender vi deg en gratis spesialrapport - Hvorfor millioner av amerikanere flytter til Mexico.
Denne spesielle guiden dekker eiendom, pensjonering og mer i Mexico og er din gratis når du registrerer deg for våre postkort nedenfor.
Kunst og kultur: Tlaquepaque
Dette området av Guadalajara er min versjon av himmelen. Det er en kunstners glede. Hvis du drar på en helg, myldrer stedet av turister fra Mexico og andre steder. Hvis du vil ha en roligere opplevelse, gå på en ukedag. Igjen, det er bedre å ta offentlig transport (som Guadalajara har i overflod) eller ta en Didi. Å kjøre i Guadalajara er ikke for nykommeren.
Tlaquepaque er en by med håndverksbutikker som selger alt fra kunstverk, klær og dekorative husholdningsvarer. Det er lett å bruke en dag eller tre på å vandre i gatene og utforske butikkene. På min første tur til området bestemte jeg meg for å dra på en tur med Angel Peña gjennom Airbnb ( [e-postbeskyttet] ). Turen var et utmerket valg. Angel er fra nabolaget og er veldig kjent med hva som er tilgjengelig å se, spise og gjøre.
Vi startet med frokost, og Angel oppmuntret meg til å prøve Café de Olla, som var deilig. Deretter dro vi videre til galleriet til Sergio Bustamante. Jeg anbefaler på det sterkeste å gjøre dette. Galleriet endrer kunstverket hver par måneder, så hver gang du besøker, vil det være annerledes. Etter dette vandret vi gjennom gatene på vei til torget, komplett med trær, benker og folk som slappet av og spiste korn (meksikansk gatemais) og andre godsaker. Hvis du ikke har prøvd mais cocktail , jeg anbefaler det på det sterkeste. En kvinne på linjen med meg spøkte: 'Det er avhengighetsskapende!' Hun hadde rett.
Fra torget dro vi til en vakker restaurant, La Mata Tinta, som hadde en variert og deilig meny. Ifølge Angel er det et must å prøve muldvarp og mescal. Muldvarp er en spesialitet fra Oaxaca, men kan bestilles i mange andre byer. Det er en eldgammel oppskrift med mange ingredienser, og alle anses som sunne. De to dominerende ingrediensene er sjokolade og chili, som for de uinnvidde kan høres rart ut. Jeg forsikrer deg om at det ikke er det.
Det er så mange håndverksbutikker, Pueblo Magico i Tlaquepaque er en nødvendig tur. Angel var den perfekte guiden. Angel's English er perfekt for de av dere som ikke snakker spansk.
Komme ut av byen: Bosque de Colomo og Via Recreativa
Bosque er en ultimat urban park. Det er nordøst i byen og tilgjengelig med Didi eller buss (forventer å ta ca. 45 minutter fra sentrum av byen). Det er mellom Guadalajara og Zapopan og regnes som byens lunger. Det er bygninger, kunstverk og mange turstier i hele parken. Som New Yorker minnet det om Central Park, med aktiviteter og mennesker som koblet av fra den urbane verden. Parken er velstelt og trygg, et flott sted å ta en spasertur eller sitte i den japanske hagen og slappe av. Atmosfæren er rolig og rolig. Så, etter et par dager med å vandre gjennom byen, ta en pause og dra til parken for en ettermiddag.
Guadalajara gjør det mulig for bybefolkningen å ha det moro og rekreasjon unna et typisk bybilde med trafikk og støy. På søndag stenger byen en gate for Via RecreAtiva fra 08.00 til 14.00. for løping, sykling og hundeturer. Nylig ble det lagt til en ny seksjon i sonen for dette. Du kan sjekke inn for å se hva som er det nyeste og hvilke aktiviteter som kan skje på Facebook på Via rekreasjons-Guadalajara . I tillegg til enkel søndagsrekreasjon, arrangeres det maraton og løp i alle lengder her.
For byelskeren: Iron Gate
Puerta de Hierro er et område du ikke vil gå glipp av. Det anses av mange for å være den rikeste og mest elegante av enhver region i Mexico. Det er butikker som konkurrerer med ethvert bysentrum i Europa eller USA. Hvis du liker shopping, vil du besøke Andares Mall og Palacio de Hierro-butikken eller The Landmark for svært eksklusiv shopping. Arkitekturen er moderne, men spennende, med noen av byens mest nye moderne arkitektoniske design. Igjen, ta en Didi. Menneskene som aldri har navigert i en Guadalajara rundkjøring (eller rundkjøring) ønsker ikke å prøve dette. Jeg var i en Didi og ble slått av hastigheten og kompleksiteten til rundkjøring.
I byens historiske sentrum finnes en annen type område som er både urbant og gammelt. Mange av bygningene, inkludert Huespiocia Cabanas, ble bygget da byen ble etablert. Huespiocia Cabana var et barnehjem i mange år, men er nå et museum. Huespiocia er et enormt vidstrakt museum med en kunstsamling fra kolonitiden. Foran museet åpner et stort torg seg mot byens sentrum; moderne kunst og folk som nyter søndagsblandingen mens barna leker i fontenene. Gå rundt og nyt gatematen. Ja, det er trygt å spise hos de små leverandørene. Byen er varmere enn Mexico City, så forbered deg på dette og ha på deg lag hvis du skal være tidlig ute til sent.
Om natten kan du besøke og Zona Chapultepec, et sentralt byområde med en overflod av restauranter og barer. Det blir levende om natten med folk som rusler rundt i området og spiser på de utmerkede utendørsrestaurantene. I løpet av dagen kan du gå i gatene i La Americana for å se de elegante hjemmene og rolige gatene. I Mexico, under pandemien, holdt mange virksomheter seg åpne på grunn av streng overholdelse av maskemandater og rengjøringsprotokoller, og bevarte folks levebrød og offentlighetens sikkerhet.
Utvalgt bilde Copyright: ©Elijah-Lovkoff/iStock