Jeg er i ferd med å fylle 70, og jeg føler ikke at jeg eldes. Jeg er like aktiv som jeg har vært de siste 25 årene. Min siste årlige fysiske viste perfekt blodarbeid og ingen plager.
Hvorfor? Fordi jeg vet forskjellen mellom aldring og bearbeidet mat.
Hva? Jeg har vært i feltet av avhengighet til bearbeidet mat siden 1996. Det er over 25 år med å føle meg yngre og yngre.
Hvordan gjorde jeg dette? Jeg oppdaget et av de største bedragene noensinne.
Bearbeidet mat etterligner aldring
Bearbeidet mat er assosiert med over 100 sykdommer av alle slag. Mange fysiske, mentale, følelsesmessige og atferdsmessige plager kan spores tilbake til bearbeidet mat.
Mat- og farmasøytisk industri vil imidlertid ikke at du skal vite dette. De tjener ekstraordinært på å selge vanedannende bearbeidet mat og deretter selge legemidlene for å maskere konsekvensene av bearbeidet mat.
Hvordan gjør Big Food og Big Pharma dette? Vel, konsekvensene av bearbeidet mat blir verre over tid. Bearbeidet mat har vist seg å redusere cellefunksjonen. Over tid blir cellene svakere og svakere til de er så svake at et sykdomssymptom vises. Bearbeidet mat fortsetter å svekke cellefunksjonene, og symptomene blir verre og verre over tid.
Forvirringen handler om hvordan tiden går
Dette skjerover tid. Aldring skjer ogsåover tid. (Duh!) Så mat- og farmaindustrien har overbevist oss om at det er aldring, ikke bearbeidet mat som er årsaken til de mange sykdommene som oppstår i alderdommen.
Er det djevelsk eller hva?
Jeg vil ikke gjøre deg for begeistret. Det er litt arbeid å få bearbeidet mat ut av livet ditt, men med tålmodighet, besluttsomhet og åpne øyne kan du gjøre det.
Er det virkelig verdt det?
Selvfølgelig spør du deg selv: 'Ville det virkelig være verdt det å gi opp bearbeidet mat? Jeg elsker bearbeidet mat.' Jeg vet at du tenker på søtsaker og brød, men her er en idé. Hvorfor ikke bare prøve det i en uke eller en måned? Hvis du ikke liker resultatene, kan du gå tilbake til å spise bearbeidet mat. Er det en avtale?
Her er hva du kan forvente. Etter 4-8 dager med tilbaketrekning kan du merke at suget er borte. Ja! Du får tenke på hva du vil tenke på og ikke hva mat-/farmaindustrien vil at du skal tenke på.
Hjernetåke løfter seg. Dette er et pålitelig resultat som jeg har sett konsekvent over 25 år med å se folk komme ut av disen til bearbeidet mat.
Oppblåsthet letter. Energi forbedres. Angst og depresjon reduseres.
På slutten av tre uker merker folk generelt at humøret har blitt bedre. Blodtrykk og blodsukker er på vei mot det normale. Allergier er bedre. Bihulene dreneres. Leddsmerter reduseres. Og videre og videre.
Hvorfor begynner så mange forskjellige helseproblemer å løse seg så raskt?
I tillegg til å angripe celler, er bearbeidet mat inflammatorisk. Mye 'alderdoms' smerter og smerter kan faktisk være et resultat av inntak av inflammatorisk bearbeidet mat. Er dette fantastisk, eller hva?
Betennelse forstyrrer respirasjon, hjertefunksjon og mobilitet. Nye bevis viser at det også betenner hjernen, noe som kan forklare hjernetåke.
Dessuten er bearbeidet mat avhengighetsskapende, så de trekker blodstrømmen fra frontallappen til avhengige hjerneceller i belønningssentrene. Å frata frontallappen for blodstrøm er en årsak til tap av eksekutiv funksjon i alderdommen. Dette inkluderer oppmerksomhet, læring, beslutningstaking, hukommelse og impulskontroll. Folk er virkelig overrasket over at disse funksjonene forbedres når bearbeidet mat blir eliminert uavhengig av alder.
Bearbeidet mat provoserer hormonreguleringssystemet vårt, noe som betyr at humør relatert til hormoner kan forbedres når bearbeidet mat fjernes fra kostholdet vårt.
Bearbeidet mat gir også næring til ekle organismer i tarmen vår. Disse lekker ut i blodet og forårsaker fysisk og psykisk smerte.
Listen fortsetter. Det er morsomt å slippe bearbeidet mat og våkne hver dag og lurer på hvilke symptomer på 'alderdom' som vil forsvinne.
Hvor skal jeg starte?
Jeg vet at du vil gjøre dette. Vær tålmodig med deg selv. Å eliminere bearbeidet mat er en lang, langsom prosess. Det tar tid å bygge ferdighetene som trengs for å leve i en kultur der 67 % av maten som konsumeres av amerikanere blir behandlet.
Hvor skal jeg starte? Bare observer. Begynn å legge merke til hvilke matvarer som fortsatt ser ut som de gjorde på innhøstingstidspunktet, og som ikke lenger ser ut som plantene og dyrene de kom fra. (Vi vil snakke mer om dette i fremtidige blogger.)
Og begynn å utdanne deg selv. Sjekk ut Self-Quiz for tegn på bearbeidet matavhengighet. Registrer deg for å få tilgang til gratis informasjon. Begge kan gjøres kl www.processedfoodaddiction.com .
Hvor ofte kjøper og spiser du bearbeidet mat? Er det en vane eller en avhengighet? Har du prøvd å slutte med bearbeidet mat? Hvordan vurderte du på quizen? Del gjerne tankene dine!