Vil du lage mer av dine egne måltider og spise mindre ute? Har du befunnet deg i et brunst når du sykler gjennom de samme fem rettene om og om igjen og om igjen?
Ikke bekymre deg! Selv om kjøkkenet kan være et skremmende sted, med noen få enkle tips og triks, kan du mestre dristige nye smaker og sunne middagsideer på kort tid. Sjekk ut denne hurtigguiden for å bli forelsket i måltidene igjen.
Planlegg en meny
Er du lei av å kaste ut rester du aldri har spist eller til og med fersk mat som ble ødelagt før du fikk sjansen til å lage den? Menyplanlegging kan hjelpe deg å kaste bort mindre og til og med spise sunnere også.
Bruk slutten av helgen til å planlegge hva du skal spise hver dag. Diskuter valgene dine med partneren eller familien din, og kjøp kun ingrediensene til disse måltidene – pluss andre stifter som brød, egg og melk.
Bruk apper som eMeals eller Cozi Family Organizer for å lage og dele ukemenyen din på de digitale enhetene dine, eller bare skriv den ned på en tørrslettetavle du har i kjøleskapet.
Planlegging av en meny hjelper deg til målrettet å legge til variasjon i ukens retter og slutte å stole på de samme gamle stiftene du har blitt lei av.
Du kan også inkludere mer sunne ingredienser når du planlegger og handle deretter, dvs. planlegge for veggie-enchiladas tidligere i uken, slik at du kan få modne avokadoer og spise dem før de blir dårlige.
Bli inspirert
Å lese mer enn 300 pastasalatmenyer på Pinterest kan være litt overveldende, så finn en mer enkel matinspirasjon gjennom kokebøker eller matblogger på nett.
Hvis det er en nettside eller blogger hvis oppskrifter du bruker ofte, kan du registrere deg for deres e-nyhetsbrev for å få oppskrifts- og måltidsideer sendt rett til innboksen din.
Flere og flere plantebaserte blogger og kokebøker dukker opp i disse dager. All denne variasjonen gjør det enklere enn noen gang å finne fullmatoppskrifter som hjelper deg med å få sunne porsjoner med grønnsaker, fullkorn, nøtter, belgfrukter, magre proteiner, alt mulig.
De tilbyr også et bredere utvalg av matsensitive alternativer for personer som er glutenfrie, kjøttfrie, melkefrie, sukkerfrie og så videre. Populære ressurser for plantebasert måltidsinspirasjon inkludererMinimalistisk baker,Å hun gløder,Cookie + KateogSøtpotet sjel.
Adaptivt spiseutstyr
For eldre med medisinske tilstander som revmatoid artritt eller Parkinsons, adaptivt spiseutstyr kan forenkle måltidene ved å gjøre det enklere, mer effektivt og mindre rotete å spise måltider på egenhånd.
Skjeer som motvirker effekten av skjelvinger, redskaper med bredere håndtak for lettere grep, og kniver med saghåndtak gir personer med begrenset håndbruk større mulighet til å lage mat og forsyne seg.
På den andre siden, hvis du er en omsorgsperson for en aldrende forelder, kan adaptive redskaper og bestikk – som tallerkener og boller med høy kant – hjelpe deg med å ta bedre vare på din kjære. I sin tur gir dette dem mer uavhengighet mens du har mindre rot å rydde opp i.
Bestill dagligvarer
Kort tid eller mangler transport for å komme til matbutikken? ikke bekymre deg. I det 21. århundre er det mange måter du kan få levert de sunne dagligvarene du trenger rett på døren samme dag.
Betalte tjenester som Instacart og PeaPod lar deg bestille dagligvarer online fra lokale deltakende butikker (de varierer avhengig av hvor du befinner deg). En ekte person går da på shopping i stedet for deg og leverer varene du valgte rett på døren.
Andre tjenester som Amazon Prime Now og Shipt leverer også dagligvarer så vel som andre husholdningsartikler.
Gjør det til en date
Gjør måltidet om til en date med din ektefelle, partner eller venn. Lag mat til dem, bestill inn eller dra ut for å prøve den hotteste nye restauranten i byen.
Mat har alltid vært en fin måte å bringe folk sammen på, og å spise et måltid med selskap er en sikker måte å hjelpe deg med å bryte ut av det tøffe middagssporet ditt.
Hvis du bestiller inn, glem å sortere gjennom takeaway-menyer eller fall tilbake på pizza. Sjekk i stedet nettjenester som GrubHub eller UberEats for å se sunnere menyer på nærliggende restauranter og bestille favorittrettene dine.
Hvis du skal ut, sjekk ut apper som Yelp eller Zomato for å søke etter restauranter i nærheten som passer din smak, samt se menyer, priser, anmeldelser og mer.
Planlegger du en meny for familien din hver uke? Hva er dine favorittkilder for måltidsinspirasjon? Vennligst del dem i kommentarene nedenfor.