Jeg husker da Jane Fonda stolt annonserte at hun hadde lagt på seg litt, og at hun så bedre ut. Hun sa da hun vokste opp, at hun ble fortalt at det var et valg mellom 'ræva eller ansiktet hennes', men nå får hun komplementer på begge.
Mange kvinner bruker livet på å begrense maten for å prøve å holde seg moteriktig tynn. For eldre voksne kan det å gå ned i vekt faktisk være skadelig og kan være assosiert med større dødelighet fordi med vekttap er det også tap av muskler.
Fra 40 år og utover er det et sakte tap av muskelmasse, men hvis prosessen akselereres, kan det føre til svakhet som påvirker den daglige funksjonen. Mer enn noen gang, i 60-årene og utover, er ernæring nøkkelen til å holde seg sunn og aktiv.
I stedet for slanking for å gå ned i vekt, er disse ernæringskravene for aktiv aldring:
Protein
Overraskende nok har eldre voksne faktisk et høyere proteinbehov enn yngre voksne, og dette gjelder spesielt for personer som er skrøpelige.
Å ha et høyere proteininntak beskytter mot aldersrelatert muskeltap og stopper utviklingen av sarkopeni – tap av muskler som fører til problemer med daglige funksjoner, som å stå fra en stol.
Å opprettholde muskelstyrken vil ikke bare opprettholde uavhengighet, men også redusere risikoen for fall.
Ernæringstips: Hvert måltid bør ha en kilde til protein, som meieri, kjøtt, egg eller belgfrukter for vegetarianere.
Sunt fett
Sunt fett er en viktig del av et balansert kosthold. Disse er faktisk integrert i cellemembranene dine, og derfor reduserer de riktige typene fett betennelse. Et høyere inntak av sunt fett, spesielt omega-3, kan redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.
Studier har vist at et middelhavskosthold med ekstra olivenolje eller nøtter kan til og med føre til bedre ytelse på kognitive tester og kan derfor gi en viss beskyttelse mot demens.
Ernæringstips: Prøv å forbedre inntaket av omega-3 og flerumettet fett ved å spise mye fisk, nøtter og olivenolje.
Fiber
Fiber er den delen av plantematen vi spiser som vi ikke kan fordøye. Det har imidlertid en viktig rolle, siden det gir næring til de milliarder av mikrober som kaller tarmen vår hjem. En diett med mye fiber bidrar til å sikre et helsespekter av tarmbakterier, som er avgjørende for velvære.
Regelmessig inntak av fiber reduserer risikoen for visse kreftformer, spesielt tarmkreft, men det har også innvirkning på hele kroppens helse og kan beskytte mot diabetes og hjerte- og karsykdommer.
Mat som er naturlig høy i fiber inkluderer grønnsaker, havre og belgfrukter. Et fiberrikt kosthold vil også hjelpe deg med å unngå forstoppelse.
Ernæringstips: Chiafrø kan tilsettes grøt, yoghurt og til og med iskrem. De er en enkel måte å øke fiber på og inneholder også mye omega-3 fett.
Variasjon
Det er lett å bli vane og spise den samme maten hver dag. Ulike matvarer vil inneholde ulike mikronæringsstoffer, så ved å spise et begrenset kosthold er det risiko for næringsmangel.
Dessverre har studier gjentatte ganger vist at bortsett fra ved spesifikke mangler, har vitamintabletter ingen helsemessige fordeler og er ingen erstatning for et stort utvalg av fersk mat.
Ernæringstips: Spis regnbuen! Å inkludere en rekke grønnsaker og frukt hver dag er den beste måten å gi kroppen din alle vitaminene og mineralene du trenger.
Vitamin D og kalsium
Osteoporose oppstår når bein blir tynne og sprø. Siden bein er laget av kalsium, er det viktig å sikre tilstrekkelig kalsiuminntak. Den enkleste måten å gjøre dette på er med meieriprodukter, som melk, ost og yoghurt.
Ernæringstips: For de som ikke tåler meieri, se etter soyaprodukter som er beriket med kalsium, grønne bladgrønnsaker og mandler.
Ikke bare er restriktive dietter ubehagelige, de kan faktisk være farlige når vi blir eldre på grunn av risikoen for muskeltap og ernæringsmangel.
Å gjøre en innsats for å spise et stort utvalg av grønnsaker og nyte meieriprodukter, egg, fisk og olivenolje kan redusere risikoen for skrøpelighet, demens og hjerte- og karsykdommer.
Mange kvinner bruker et helt liv på å ta vare på partnere og barn og bekymre seg for sine ernæringsmessige behov før sine egne.
Vi må huske at vi fortjener like mye kjærlighet og omsorg som du ville gitt andre. Dette nye året, i stedet for å slanke for å se ut på en bestemt måte, utfordrer jeg deg til å fokusere på å gi næring til kroppen din for å holde deg sunn og sterk så lenge som mulig.
Er du fokusert på å gi næring til kroppen din for å holde deg sunn og sterk, eller prøver du fortsatt å gå ned litt i vekt? Bli med i samtalen, del tipsene dine for sunne matvaner.
