
Av Sally Pedersen
På Spanias nordkyst finner du en av de vakreste byene, Santander. Det kan skryte av naturlige underverk, grasiøse herskapshus og ikonisk palatslig arkitektur. Denne hovedstaden i Cantabria-provinsen ble tidligere kalt 'Portus Victoriae Iuliobrigensium' under den romerske kolonien Portus Victoriae. Romerne etablerte en kjent havn i byen som gjorde den til den havnebyen den er i dag. Santander ble offisielt erklært en by Spania i 1775 og åpnet dørene for turisme på midten av 1800-tallet. Selv om byen ble ødelagt av brann spredt av en vindstorm i 1941, kom den seg fullstendig. Det er fortsatt bemerkelsesverdige bygninger som står den dag i dag. Santanders økonomi trives gjennom turisme, tungindustri, fiske og andre havnerelaterte aktiviteter.
Santander er et ideelt feriemål. Byen er rik på kulturell og historisk arv som venter på at turister skal oppdage. Palassene i denne byen var blant favorittene til de spanske kongelige tilbake på slutten av 1800-tallet. I dag er de fortsatt en av de mest besøkte attraksjonene i Santander.
Bortsett fra palassene, er elegansen ved havet i Santander vanskelig å gå glipp av. En av de mest populære er El Sardinero-stranden. Det pleide å være en robust del av kystlinjen, men ble forvandlet og ble til og med kjent blant spanske kongelige. Los Peligros-stranden ligger nær sentrum og har et trygt badeområde. Inne på eiendommen til Magdalena Palace finner du Los Bikinis-stranden, hvor du vil være i ærefrykt for den vakre bukten og fjellutsikten. Familier vil også nyte å utforske steinbassenger ved El Camello-stranden.
Klimaet i Santander regnes som temperert oseanisk da byen ligger ved kysten av Kantabrien. På grunn av dette er byens generelle temperatur desidert kjøligere og fuktigere sammenlignet med resten av landet. Vintrene kan være milde og regnfulle, mens somrene kan være kjølige og overskyet. De kaldeste månedene er vanligvis januar og februar, med en gjennomsnittstemperatur på 51 F. I mellomtiden er den varmeste måneden august, med en gjennomsnittstemperatur på 69 F. Den beste tiden å ha en ferie i Santander er fra juni til midten av september siden disse månedene har de mildeste og tørreste periodene.
Det kulinariske tilbudet til Santander er en av byens stolthet. En av hovedingrediensene i det lokale kjøkkenet i Santander er fisk. Fiskesupper er populære her, så vel som Fjellgryte og marmita de bonito . Tapas er populært i hele Spania, så du får sjansen til å prøve dem her. I sumpen eller stekt blekksprut er en favorittsjømattapa på den kantabriske kysten.
Tudanca-ku, en lokal rase fra de kantabriske fjellene, er en god kilde til kjøtt i Santander. Ost er også populært i Cantabria. Noen av ostetypene du bør prøve mens du er i Santander inkluderer Quesucos fra Liebana, Picón Bejes-Tresviso, kremost fra Cantabria og Las Garmillas ost . For de som har en søt tann, vil du prøve lokale desserter, den stekt melk , flan, Vaniljesaus , og sobas prestasjoner .
5 grunner til å besøke Santander

Santander er kanskje ikke som de andre store byene i Spania Sevilla , Barcelona , eller Madrid , men det tilbyr en en gang-i-livet-opplevelse. Byen er full av strender, parker, monumenter og kongelige palasser, noe som sikrer at du ikke har noen nedetid på turen. Når du først har besøkt Santander, vil du mest sannsynlig bestille din neste tur med en gang. Ta en titt på noen av byens høydepunkter og lær mer om hvorfor det er verdt et besøk:
1. Naturlige underverker
Santander ville ikke vært Cantabrias hovedstad hvis det ikke skjedde mye. En av hovedgrunnene til at det ble en hovedstad er på grunn av dens naturlige attraksjoner. Et perfekt eksempel er Santander-bukten. Det regnes som en av de vakreste buktene i verden. Havet og fjellene skaper et majestetisk landskap som etterlater lokalbefolkningen og turister overrasket. For en mer fantastisk utsikt over denne bukten og hele den kantabriske kysten, bli med på lokale båtturer som er tilgjengelige for halvdags- eller heldagsturer.
La Magdalena Park grenser til vakre strender og fjell. Den har en stor lekeplass og dyrehage som barna garantert vil elske. Planlegg besøket ditt i august slik at du kan delta på Santander Music Festival som arrangeres i denne parken.
Oppdag flere naturtilbud på Cabo Mayor. Det er hjemmet til Parque de Mataleñas, en golfbane, camping og en lekeplass. Besøkende kan også svømme på Playa de Mataleñas. Dessuten kan du nyte panoramautsikten over byen fra fyret fra 1800-tallet.
2. Tropiske strender

Santanders beliggenhet ved kysten av Kantabrien gjør det tilgjengelig for mange strender. El Sardinero-stranden pleide å være et yndet reisemål for den spanske kongefamilien. På slutten av 1800-tallet gjorde Santander også et navn i reiselivsnæringen på grunn av populariteten til byens bølgebassenger ( bølgebadene ) og deres helbredende egenskaper. I dag er det flere Santander-strender å utforske. Los Peligros-stranden er den enkleste å besøke siden den ligger nær sentrum. Magdalena-stranden er en lang gylden sandstrand med utmerket utsikt over bukten.
I mellomtiden er El Camello-stranden for de som ønsker å oppdage steinbassenger og formasjoner. Denne stranden har også en unik sjarm ettersom en skulptur av Neptun sitter på toppen av strandens viktigste steinklump. Los Bikinis er en interessant strand å besøke, siden den ligger inne på eiendommen til Magdalena Palace.
3. Arkitektoniske attraksjoner
Til tross for at Santander ble ødelagt av brann i 1941, er Santander fylt med flere store monumenter samt fantastisk arkitektur å utforske. Palasser som Palacio de Pronillo og Magdalena vil gi deg et innblikk i den kongelige livsstilen i de første dagene. Den strålende Santander-katedralen, et fremste religiøst landemerke i Santander, kan skryte av å bevare sin arkitektur i gotisk stil. Seminario Del Monte Corban er også et viktig religiøst landemerke som har to fantastiske klostre og en fasade i renessansestil. Bybygninger som Palacio de Deportes, Palacio de Festivales og Botín Center er kjent for sine moderne arkitektoniske trekk.
4. Kulturopplevelse

En annen grunn til at Santander har blitt gjort til Cantabrias hovedstad er på grunn av dens overflod av kulturelle attraksjoner. Det er mange museer og utstillingssentre som skildrer byens rike historiske og kunstneriske side. For historieinteresserte kan du få et stykke av Santanders historie gjennom gjenstandene som vises på Museum of Prehistory and Archaeology of Cantabria.
Museet for moderne og samtidskunst er en godbit for kunstelskere. Den har 1870 verk med malerier, fotografier, graveringer og mer utført av spanske, italienske og flamske kunstnere fra 1500-, 1600- og 1700-tallet.
Et annet fremtredende museum i Santander, Museo Maritimo Del Cantabrico, er ideelt for hele familien å besøke, da det viser samlinger om livet i havet.
Det er også Botín-senteret som ikke bare handler om arkitekturen. Dette museet har utstillinger og utdanningsprogrammer som er relevante for samtidskunst fra slutten av det 20. århundre til det 21. århundre.
5. Delikat gastronomi
En tur ville ikke vært komplett uten å prøve byens lokale spesialiteter. Santander tilfredsstiller smaken til hver besøkende gjennom sitt brede utvalg av kulinariske tilbud. Sjømat er populært i Santander, spesielt fisk. En typisk fiskerett i Santander er marmita de bonito eller en tunfiskgryte. Andre retter å unne seg er Fjellgryte (en solid kantabrisk gryterett som er veldig populær i vintermånedene) og baby blekksprut eller liten calamari. Du finner de beste sjømatrestaurantene i Barrio Pesquero.
Ost i Cantabria, som Ostekrem fra Cantabria og Oster fra Liébana , er noe du bør prøve. Få din del av ost, honning og andre transportvennlige varer på Mercado de la Esperanza.
Ikke glem å rense ganen med tradisjonelle desserter som stekt melk , flan, Vaniljesaus , og sobao pasiego . Avslutt dagen med drinker og sosialt samvær med andre turister og lokalbefolkningen på de avslappede barene og restaurantene på Plaza de Cañadío.
10 beste ting å gjøre i Santander

En brannkatastrofe stoppet ikke Santander fra å blomstre inn i en av Spanias karismatiske byer. Museene, kunstsentrene, arkitektoniske monumentene og det innfødte kulinariske tilbudet venter på alle feriegjester. Planlegger du en tur til Santander snart? Sjekk ut denne listen over destinasjoner du må se i hovedstaden i Cantabria.
1. Ha enkle gåturer på Paseo de Pereda
Start din Santander-tur sakte ved å vandre rundt Paseo de Pereda. Det er en gangvei ved vannet som strekker seg 800 meter lang mellom Puerto Chico og Santander-katedralen. En rolig spasertur langs dette området vil automatisk bringe deg til en ærefrykt-inspirert tilstand når du passerer byens mest emblematiske og vakre 1800-tallsbygninger. Det er også hjemmet til Jardines de Pereda, en offentlig park, og Botín Centre, et kultur- og utstillingssenter. En spasertur i dette området setter tonen når du begynner å oppdage flere av Santanders attraksjoner.
2. Lev som en lokal i Puerto Chico
Fortsett å ta det med ro på Santander-turen din ved å gå til Puerto Chico. Dette distriktet ligger i sentrum og nord for marinaen. Det var en tidligere fiskebrygge inntil båtene flyttet til Barrio Pesquero. Denne fiskehavnen trakk også malere og forfattere inn og brukte nabolagets karisma som inspirasjon. Det er omgitt av bygninger fra 1700- og 1800-tallet og har utsikt over fjellene og havet. Områdets ro gjør det ideelt for å gå lange rolige spaserturer eller smake på tapas og fersk sjømat. Puerto Chico har også utmerkede strender som venter på reisende. Playa de El Bocal er kjent for sin gyldne sand og isolerte omgivelser, som er perfekt for de som ønsker å ha en fredelig avslapningstid. I mellomtiden er Playa de Los Molinucos en annen liten strand med milde bølger. Det er også i nærheten av Santanders kommunale golfbane hvis du ønsker å spille en runde mens du er der.
3. Kjør båt i Santander Bay
Ta det opp et hakk og bli med på et rolig cruise i Santander-bukten. Det er en av Spanias mest verdifulle perler siden den er en del av Club of the Beautiful Bays of the World. Denne forbløffende bukten har sandbanker og øyer, samt sanddyner og strender. For å utforske bukten og resten av den kantabriske kysten ytterligere, kan du bli med på båtturer som seiler i halv- eller heldagsruter.
4. Tur rundt Magdalena-halvøya
La Magdalena Peninsula ligger nær inngangen til Santander Bay. Det er en 69 mål stor park dekket med trær og enger med strender og steinete strandlinjer som omslutter området. De frodige omgivelsene gjør det til et ideelt sted for piknik eller rolige spaserturer. Halvøya huser også flere attraksjoner, inkludert en dyrehage, tre galleons (store seilskip med flere dekk), et fyrtårn og Palacio de la Magdalena.
5. Opplev royalty på Palacio de la Magdalena
Et av Santanders ikoniske palasser er Palacio de la Magdalena. Dette overdådige palasset ligger på det høyeste punktet på Magdalena-halvøya og ble bygget mellom 1909 og 1911 som kong Alfonsos sommerresidens. Det som tidligere var hjemmet til den spanske kongefamilien er nå en av Santanders berømte attraksjoner. Det har en kombinasjon av arkitektoniske stiler og ligner tradisjonelle engelske landsteder. Palasset er en publikumsfavoritt på grunn av dens omgivelser på en klippetopp og den tidligere stallen som er lik Tudor. Hvis du planlegger en storslått eller uforglemmelig begivenhet, kan den leies.
6. Surf på Sardinero-stranden
Santander setter sin ære i å ha mange strender. El Sardinero pleide å være en av de mest elskede destinasjonene til de spanske kongelige. I dag kan lokalbefolkningen og turister dyppe seg i det kjølige vannet. Det er til og med kjent for å være den mest populære stranden i Santander. Den gylne sanden på El Sardinero er 1300 meter lang og er delt i to seksjoner av en steinete nes. Dette kystparadiset er omkranset av restauranter, iskrembutikker og offentlige bad. For de som ønsker å lære å surfe, finnes det flere surfeskoler langs stranden.
7. Fottur til Cabo Mayor Park
Ta et annet luftperspektiv av Santander på Cabo Mayor. Det ligger tre kilometer (1,8 miles) fra El Sardinero-stranden. Stien på klippetoppen som går til dette området er et forlokkende landskap som tiltrekker seg både turgåere og fotografer.
Det er et fyr her åpent for besøkende å utforske. Den står 91 meter over havet, perfekt for å beundre hele Santander. Fyret fungerte som en viktig livline for byen fordi det ga lys for de innkommende skipene. Det huser også et museum som viser malerier og andre illustrasjoner som er relevante for spanske fyrtårn.
8. Vis respekt ved katedralen i Santander
Santander-katedralen er et religiøst landemerke i hovedstaden i Cantabria. Den opprinnelige konstruksjonen begynte mellom 1100- og 1400-tallet, hvor arkitekturen har en sterk og streng gotisk stil. Den gjennomgikk mindre gjenoppbygging etter Cabo Machichago-katastrofen i 1893 og borgerkrigen på 1900-tallet. Katedralen har også et steinkammer kalt Iglesia del Santisimo Cristo. Den har gulv med glasspaneler som viser arkeologiske levninger fra den antikke romertiden. Gravene til tidlige kristne martyrhelgener, Celedonius og Emeterius, er også her.
9. Bli fascinert av Botín Center
Centro Botín er et nytt og enormt kultursenter i Santander. Siden åpningen i juni 2017 har anlegget vist frem kunstsamlinger fra Botín Foundation. Det rommer også filmvisninger, spesialutstillinger, liveshow og kunstrelaterte utdanningsprogrammer. Det er vanskelig å gå glipp av dette museet siden bygningens moderne arkitektoniske stil ligner en romskipstruktur. Komplekset ble designet av Renzo Piano, en Pritzker-prisvinner. Samtidskunstverkene inni er fra slutten av 1900-tallet til det 21. århundre, inkludert malerier, skulptur, fotografi og roterende midlertidige utstillinger. Dette kunstsenteret har også en kafé og gavebutikk på stedet.
10. Nyt sjømatspesialiteter i Barrio Pesquero
Fullfør Santander-turen ved å unne deg byens lokale delikatesser. Sjømat er nøkkelingrediensen i de lokale rettene. Det burde ikke være en overraskelse da Santander ligger langs den kantabriske kysten. Gå over til Barrio Pesquero, siden det er her de beste sjømatrestaurantene ligger. Du kan til og med se fiskebåter som bringer inn fersk sjømat når du besøker. Populære sjømatkreasjoner inkluderer i sumpen eller stekt blekksprut og mørbankede smørbrød eller panert, frityrstekt ansjos. Det er best å kombinere sjømaten din med et glass kantabrisk vermut med sitron og is.
Utvalgt bilde Copyright: ©iStock/MarioGuti