For byboere kan det å ha en grønnsakshage virke som en kake i himmelen. Men dyrking av grønnsaker innendørskangjøres og er faktisk mye enklere enn folk flest tror – det er et fenomenalt, lite vedlikeholdsalternativ til å pleie en faktisk utendørs hage.
Ikke bare tillater det urbane innbyggere å høste den søte rikdommen av sitt eget arbeid, men det fjerner også behovet for å bekymre seg for hagedyr og kald frost. Selv om det absolutt har sine utfordringer, er det å dyrke grønnsaker innendørs en ekstremt hyggelig hobby og en som du garantert vil bli forelsket i. Slik kommer du i gang:
Velg et innendørs hageområde
Dette kan være den vanskeligste delen. De som ikke er i ferd med å pusse opp leilighetene sine, kan finne det ganske utfordrende å velge et område som kun vil være reservert for grønnsaker og grønnsaker. På den annen side, hvis du er, si, design av nytt kjøkken for øyeblikket vil det være enkelt for deg å dedikere en del av den til grønnsakene dine.
Velg om mulig et sted ved øst- eller sørvendt vindu i leiligheten din. Der vil grønnsakene dine få mer solskinn, selv om vinteren. Husk at ingenting er så viktig for en innendørs hage som direkte sollys – et solfylt vindu på kjøkkenet ditt vil garantert gjøre susen.
Når bør jeg dyrke grønnsaker innendørs?
En av de største fordelene med å dyrke grønnsaker innendørs er at det kan gjøres hele året. Det er veldig enkelt - det er ingen kalde temperaturer eller frost å bekymre seg for.
Imidlertid bør de som planlegger å dyrke grønnsaker om vinteren vite at sollyset som kommer gjennom vinduet i vintermånedene kanskje ikke er tilstrekkelig til å dyrke sunne, faste grønnsaker. For den saks skyld kan det være verdt å investere i en av de lettmonterte LED-plantelysene.
Hvis du er en nybegynner og dyrking av grønnsaker innendørs er en helt ny verden for deg, ville den beste handlingen være å gjøre den første plantingen når solskinnet er på din side – tidlig på våren.
Hvilke grønnsaker bør jeg dyrke innendørs?
Her er noen av de mest nyttige og mest produktive grønnsakene du kan dyrke hjemme:
- Scallions – utrolig enkel å plante og høste.
- Sopp – flott hvis du ikke har mye lys.
- Spinat – krever bare et par timer med sollys hver dag.
- Paprika – deres lille og kompakte størrelse gjør det veldig enkelt å dyrke dem innendørs.
- Tomater – mange varianter – fra kultivarer på terrassestørrelse til cherrytomater.
- Reddiker – disse krever lite jord og kan høstes bare noen få måneder etter planting.
- Gulrøtter – ideell for nybegynnere, siden de bare krever en dyp beholder og god jord.
- Grønne – fra helbladsvarianter til mikrogrønt, disse er enkle å dyrke og gir en kontinuerlig høsting.
- Urter – rosmarin, timian, mynte, oregano og andre urter krever svært liten plass.
Hvilket utstyr trenger jeg?
Det essensielle
Frø
Denne er en no-brainer - for å komme i gang trenger du åpenbart frøene. Hvis du bestemmer deg for å plante gulrøtter, gå med et mindre utvalg - det er et mye bedre valg for innendørs dyrking. Denne logikken kan brukes på nesten alle andre grønnsaker.
Containere
Disse kan enten være formeringsbrett eller små potter (et par tommer i diameter). Ikke glem at du også kan lage formeringsbrett på egenhånd – alt du trenger er gamle bær-/tomat-/soppbeholdere. Prøv å kjøpe (eller lage) de med lokk, da disse kan hjelpe mye med spiringsprosessen.
Potting Mix
Standard hagejord vil ikke være til mye hjelp her. For å lykkes med å dyrke grønnsaker innendørs, må du bruke en næringsrik potteblanding med bedre drenering.
Ikke-essensielle (men også svært nyttige gjenstander)
Store gryter med hull
De som planlegger å dyrke tomater eller gulrøtter vil trenge større potter. Når disse grønnsakene spirer, må deres videre vekst forenkles med en overføring til større potter.
Grow Light
Som nevnt tidligere, trenger du disse bare hvis du planlegger å dyrke grønnsaker i hjemmet ditt om vinteren.
Pinner, etiketter og tråd
Bambuspinner kan være veldig nyttige for folk som dyrker tomater. Litt hagetråd vil derimot hjelpe deg med å binde tomatplantene til de nevnte pinnene. Og til slutt kan du bruke små planteetiketter av tre for å vite hvilken grønnsak som er plantet i hvilken pott/beholder.
4 enkle trinn for innendørs grønnsaksdyrking
#1: Plant frøene
For å vite hvor langt fra hverandre frøene må plantes og hvor mange av dem som må plasseres i hvert beholderhull, sjekk instruksjonene på frøemballasjen.
Kommer du til å bruke forplantningsbrett? I så fall, fremskynde spireprosessen ved å sette på lokket når du har plantet og vannet frøene. Hold brettene fuktige og nær et varmt vindu.
#2: Vent til stilkene vises
Når du legger merke til to små blader på stilken til hver grønnsak, vil du vite at de er spiret. Avhengig av type grønnsak, kan spiringsprosessen ta opptil 2 uker.
#3: Pott plantene på nytt
Når det er mer enn bare to blader på hver plante, vil innendørsgrønnsakene dine være klare for ompotting, det vil si at du vil kunne gi dem mer plass til å vokse. Ikke glem å lage et par hull på de nye beholderne – grønnsakene trenger nå også drenering.
#4: Pleie til høsting
Alle grønnsaker trenger forskjellige mengder sollys og vann, og den enkleste måten å finne ut hvor mye av disse tingene hver av dem trenger, er å bare referere til baksiden av frøemballasjen. Når grønnsakene er modne, er det bare å plukke dem, vaske dem og nyte dem i eller sammen med favorittmåltidene dine!
Alt dette oppsummerer det grunnleggende om det grunnleggende, så det er ganske trygt å si at du har fått en god start. Ikke bli motløs hvis en bestemt grønnsak ikke fungerer for deg. Å dyrke grønnsaker innendørs er nesten som en kunst, og man kan bare oppnå de beste resultatene ved å eksperimentere litt med plantene, beholderne og belysningen. Lykke til!
Har du vurdert å dyrke grønnsaker innendørs? Hvilke planter har du prøvd å jobbe med så langt? Hva ble resultatene? Hvor dyrker du grønnsakene dine?